4月14日,由中国儿童中心、中国保健协会食物营养与安全专业委员会、中国科学院地理科学与资源研究所、国际自我保健基金会、首都保健营养美食学会主办,陈云纪念馆、中国老年保健协会膳食指导专业委员会、中国老年保健协会食物营养与安全工作委员会协办,首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目组承办的”纪念于若木先生诞辰100周年暨2019中国食育经验交流大会”在北京举行。社会各界的领导、专家学者、中外友人200余人参加了大会,yl7703永利祝长青研究员作为嘉宾代表参加会议并被聘为食育专业委员会委员。
于若木先生是陈云同志的夫人,1919年出生于山东省,参加了“一二·九”学生运动,后加入中国共产党,在延安与时任中共中央组织部长的陈云同志结为革命伴侣。作为中国营养界的开拓者,她提出“健康从娃娃抓起”的理念和”和“护苗工程”项目,创办学生喜欢的营养小报,明确指出抓好生营养餐,在她带动下许多院校与科研单位陆续成立食品或营养的教学研究机构。于老特别关注儿童与青少年的营养与健康,1998年指出“营养教育乃素质教育之重要组成部分,对儿童的健康成长具有深远意义。”
原卫生部副部长张凤楼、于若木先生家属于耀华、中国儿童中心副主任寇虎平、陈云同志原秘书顾宗宏、中国老年保健协会膳食指导专委会名誉会长孙树侠、原农科院信息研究所原副所长蒋建平、美国爱心基金会会长翁永凯等嘉宾代表致辞与发言,深切缅怀,传承精神。中国科学院研究员刘晓洁、日本食育老师泽田里绘、食育推动计划主任刘璐、台湾作家林家岑、北京师范大学教授谭秦、食话创始人吴敏、食育实践者陈小龙,以及食育推动计划总干事与实施地区负责人先后进行了主旨发言与工作交流。会上还发布了由“食育”推动计划团队历时5年编写完成的《食育》教材,全套共6册,涵盖了小学1至6年级,提供了一套具有科学性和实操性的少年儿童膳食指南。为更好弘扬于若木先生的精神,首都营养保健美食学会还专门成立了食育专业委员会,以更深入推进儿童食育工作。
会后,yl7703永利儿童食品研究所组织与讨论了食育师资培训教材的编写计划,同意尽快召开相关会议来进行研讨与进一步推进。