为增进教师线上教学交流与学习，充分发挥优秀教师示范作用，提升线上教学水平，保障线上教学质量，yl7703永利于4月26日举办了线上教学公开课活动，夏天兰、霍光明2位教师开设线上公开课，学院领导、各专业负责人、各教研室主任、食品科学与工程全体教师共同走进教学示范云课堂，认真观摩、学习交流线上教学方法与技能。
课上，夏天兰老师讲授了《食品工艺学》，霍光明老师讲授了《食品包装学》。二位教师采用腾讯会议、雨课堂授课途径开展教学，采取探究式、启发式、研讨式、互动式的多样化教学方法，深入浅出地引导学生开展学习。整个授课过程教学目标明确，教学手段多样，视频流畅、语音清晰，师生线上交流频繁，互动热烈，反映出老师们扎实的教学基本功、良好的信息化素养以及优秀的线上教学能力。
疫情防控期间，为保证全院教师在线教学的有序开展，服务好“停课不停教，停课不停学”，学院未雨绸缪、积极谋划，组织开展了线上教学督导、线上教学质量监控等系列活动。此次线上教学公开课的成功举办，充分展示了优秀教师们的线上教学风采，起到了良好的示范引领作用，增加了教师之间的交流学习，为提高教学效率、提升教学质量起到了有力推动作用。
撰稿：丁春霞
审核：贲爱玲
